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[求助] 初買咖啡機抉擇,求教

本人玩咖啡經歷應該有4年多了,從最初從YT影片模仿手沖開始,到去社區大學上相關課程,中間也不斷的更新替換工具,也有稍微涉獵烘豆,在去年3月我甚至還有去考C&G國際調配師證照。
目前家中工具有手沖、虹吸跟摩卡壺,最近想要正式開始玩義式咖啡跟拉花所以正在挑機子。
最開始本來是想買個GEE 4代,可是聽說想打奶泡依然還要花一兩分鐘等蒸氣煮好,家裡有我跟父母三人,有得時候甚至姊姊跟姊夫一家也常會回家聚會,其實我還蠻常遇到要連續出杯的情況,所以就在我想是否要往上一階買個熱交換的時候,又覺得與其這樣我怎麼不乾脆破費一點買個雙鍋爐。
所以我現在將預算提高到7-8W左右,目前考慮的有expobar office跟rocket r58 v2,可是我沒有220v的插座,聽說兩種好像都有110v的台規版,可是不知道有什麼缺點,還有家裡也不太方便接水(空間小),這兩種似乎又都沒有水箱,實在不知道該怎麼處理,也不曉得有沒有好的代理商可以幫忙處理我這些小問題。
希望各位大佬可以賜教。

本帖最後由 mdldvcd 於 2020-4-24 15:23 編輯

純心得分享
1. 有預算當然雙鍋
2. La Spaziale S1用了很多年(買二手的 , rotary pump) , 都直接頂好買一桶純水給它吸(220v)
3. 連續出杯沒問題 , 蒸氣蠻強
4. 把手是53mm的會比較特殊一點
4. 印象中La Spaziale S1 / Alex / Lelit / Rocket / Giotto...
好像都差不多這個價位 , 可以看看外型以及youtube影片看看自己喜歡啥(有的時候就是純外觀控XD)
5. 目前感覺是 : 機器都不會有啥大問題 , 每台特性都不同 , 就看自己喜不喜歡 ; 最終仍然是豆子...
省下來的錢可以買很多屌豆 + 如果每天一杯拿鐵 , 牛奶錢會花很兇XD


你心目中的目標物可能論壇內其他大大也有在用 , 希望他們可以分享看看心得
或許你也會最後突然換目標也不一定XDDDD


一個從tsk-183 > tsk-181 + Silvia 土炮雙鍋 > La Spazilie S1 的玩家心得XDD

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220v機種加熱也較快
插座問題可以請水電來拉電

相同機種110v加熱要較長時間
但是機器擺設地點會比較有彈性

另外也可以參考ECM Synchronika、Profitec Pro700
就不用擔心接水的問題

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感覺最懶的方式就是去百貨公司買Breville 920 +磨豆機 ,完全不會爆預算又簡單操作,品質自己用起來覺得不會到很差

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本帖最後由 bbdog 於 2020-4-28 06:58 編輯

我是用 expobar office 110V 單鍋有水箱 HX/Viberation pump。因為裝了智慧插座、所以習慣就是使用前30分鐘手機遙控(預先設定)開電,到時候一定能用。但新的expobar 110V 的好像都是Rotary Pump 雙鍋的,所以能不能在開機後30分鐘內使用,我還真的不知道。

個人是不太建議您買HX的、因為HX的Flush(洩滾水) 程序有點麻煩,如果沒玩過義式機很可能會被沖煮溫度控制搞得非常沮喪(HX有PID的還是要Flush)、如果只是要一杯好咖啡雙鍋的操作比較簡單。不過相較於雙鍋穩定的溫度曲線、我是覺得HX的溫度特性玩起來比較過癮.至於蒸汽、HX跟雙鍋都是只要噴清一下蒸氣管內的冷凝水、蒸汽就有不用等。

如果您在台北、expobar 我會建議您去expobar 總代理宏大看看。 既然都要花7~8萬個人是建議您儘量選E61沖煮頭的機型。

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現在的咖啡機真的是太多了 建議你多上網爬文 也有人直接國外訂購機器
另外磨豆機也是很重要的 有好的咖啡機沒好的磨豆機匹配 也是枉然阿!!PS 最近版上不是有太台ALEX 4 110V在賣 這就可以考慮考慮啦

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我建議先解決220v電力的問題, 110v的選擇太少, 也超出您的預算
小弟當時的選擇是ECM Synchronika, Profitec Pro700, Rocket R58, Izzo AD4+, Lelit Bianca
8萬的預算現在應該可以買到Lelit Bianca還有找, 除了雙鍋爐、迴轉pump以外, 還有FCD可以玩
應該是非常足夠了。
除非品牌有特別愛好(像我就是選了ECM+FCD),否則就C/P值來說, Bianca應該是個人認為的最佳解。

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現在EXPORBAR的E61可以改變壓,可玩性大增,CP值也很高.
如果預算有上到7-8萬 Lelit bianca 質感不錯 規格漂亮 可以考慮,也有變壓可玩.

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