timliu

萃取不高的情形 可以試試顆粒磨細些 水溫提高些 萃取時間拉長..等方法.
流速快可以更換濾器 如梯形小三孔 或是 聰明濾杯 來使用
或是以冷萃方式 拉長萃取浸泡時間 以提高萃取率的方式試試.

其實如果能測出萃取率 就比較可以知道哪一種方式比較能得到較佳的結果.
如果沒設備 就憑感覺慢慢試吧.