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latte art 交流分享學習
玩義式很多是因為被latte art所吸引 而latte art要掌握的要點很多
像是奶泡的打法 拉花的手勢技巧 拉花杯的輔助...等等
希望這個版可以讓喜歡latte art的朋友 有 交流 分享 學習 的空間
我先從拉花杯的品牌分享~目前常看到拉花杯的品牌有~
MOTTA ILSA RW CafeLat 和 Barista Gear
寶馬 喬尼亞(Junior) tiamo AMOUR
從價格 容量 重量 材質 外觀 杯嘴形狀 都有所不同
便宜的2~3百塊到貴的2~3千塊都有 至於哪個比較好 真的是見人見智
大家也可以分享手上現有使用的拉花杯 交流一下使用心得
以容量來說 拉花杯容量從150cc~1500cc都有
個人建議初學者 可先買小容量 從一杯奶泡的小容量練習起
如 350cc 400cc 500cc這些小容量可參考
上述的3種容量是以做一杯200cc到300cc拿鐵或卡布的量來計算所需的奶泡量
如果每次要做兩杯 建議買600cc或700cc的拉花杯 一次打兩份的奶泡但相對難度也會提高
以我們gee的 蒸汽強度和管長 600cc以下的拉花杯都算應付得來 超過可能就沒辦法了
多請族友們進來蓋大樓吧 |
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