免費論壇 繁體 | 簡體
Sclub交友聊天~加入聊天室當版主
分享
返回列表 發帖

[求助] 磨豆機對刻度不敏感 和 咖啡機每日第一杯會特別慢的

本帖最後由 jeffreylam98 於 2017-8-30 15:48 編輯

各位好,要沖穩定的義式真不容意啊!
我現在用的是 Helor 102(已經調過平衡度,放白紙在低部,咖啡粉圈非常平均,高度也一樣。刀盤調在互碰的前一格,用電筒照下,轉的時侯在隙位的燈光,肉眼看完全不動。)所以排除了精度的問題。
在用 102 之前,我用的也是平刀,有  Eureka Mignon, Compak K8, EK43(coffee burr),  這些平刀機都沒有這問題的。是錐刀才有嗎? Mazzer Robur Compak K10 有這問題?

先說一說我的情況:19.5g 粉 ,32g espresso
刻度 1.25,流速是 25秒
刻度1.3:流速是 27 秒
刻度 1.35 : 流速是 28 秒
刻度 1.4:流速 27 秒
刻度 1.45 : 流速 27 秒
刻度 1.5:流速 27 秒

在平時,每 0.5 刻度會+- 2秒,但去到每隻豆的某一個粗幼度後,便完全沒有反應,真的不解

另外,我的咖啡機,愛寶 E61 熱交換,裝了溫度計,每天的第一杯也會比之後的慢個 5-10 秒。真的奇怪,我在沖前也會放走過熱的水

若使用新鮮烘焙的豆子!
要隨豆子的變化~
更改磨豆機刻度

TOP

返回列表