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烘豆時候要小心~~~火災

各位大大
在這經歷之前我一直以為烘豆最危險就僅烤成碳而已
前天經歷了兩個重大意外
1.瓦斯開了,沒先啟動抽風,才一小下子~~~~閃燃(還好嚇了一跳而已,沒發生意外)
2.烘太累了,睡著了~~~~被一屋濃煙嚇醒(沒裝煙霧偵側器),這時趕快下豆,豆子變油亮油亮黑了,才再想降溫後再烘一鍋時,10秒鐘,豆子發火了,嚇死我了,這時趕快去拿水把火澆熄了,等屋內煙排掉後,才看到~排風管接著的網子及塑膠都被熱風熔掉了.還好沒有著火,不然就GG了

福大命大~~~~
在這向各位提醒一下,小心注意
(希望大家沒像我一樣豬頭)

我的設備簡易,所以沒防呆,
抽風先開,然後點火,順序要注意

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他家現在新款的機型都有防呆,所以早期設備本來就有這問題
我手上兩台都是
是我自己不小心

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謝謝您!!下鍋後10秒啦~我覺得是出來開抽風增加氧氣通入,才助燃

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