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烘豆時候要小心~~~火災

各位大大
在這經歷之前我一直以為烘豆最危險就僅烤成碳而已
前天經歷了兩個重大意外
1.瓦斯開了,沒先啟動抽風,才一小下子~~~~閃燃(還好嚇了一跳而已,沒發生意外)
2.烘太累了,睡著了~~~~被一屋濃煙嚇醒(沒裝煙霧偵側器),這時趕快下豆,豆子變油亮油亮黑了,才再想降溫後再烘一鍋時,10秒鐘,豆子發火了,嚇死我了,這時趕快去拿水把火澆熄了,等屋內煙排掉後,才看到~排風管接著的網子及塑膠都被熱風熔掉了.還好沒有著火,不然就GG了

福大命大~~~~
在這向各位提醒一下,小心注意
(希望大家沒像我一樣豬頭)

沒事就好 下次小心 大家警惕

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沒事平安就是福

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感謝提醒, 還好沒甚麼大礙, 銀皮也是易燃物
歲月就像咖啡般,會隨著溫度增添了豐富,變化萬千,人與人之間也一樣,彼此的給予需要的溫度,人生才會更加精采

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我的設備簡易,所以沒防呆,
抽風先開,然後點火,順序要注意

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還好沒事,要不然會出名。

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好奇哪一台機器,安全機制這麼差

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他家現在新款的機型都有防呆,所以早期設備本來就有這問題
我手上兩台都是
是我自己不小心

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人沒事就好,請問第二鍋10秒就火災,是因為內鍋溫度太高嗎?

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謝謝您!!下鍋後10秒啦~我覺得是出來開抽風增加氧氣通入,才助燃

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回復 10# carlchiang


    謝謝carlchiang大分享經驗!
    我的機器也沒防爆偵測,也得注意

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回復 10# carlchiang
我的機器好像是有防溫度過高的裝置,好幾次預熱不管它,結果溫度太高,就直接關機了。不過烘豆真的要小心,銀皮或是二爆後的豆子,都很容易著火。

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瓦斯機種相對比較需要人照看,電熱型的通常都會有過載過熱保護設計,比較安全些.

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沒想到烘豆會那麼危險, 我也常常烘豆時, 離開去處理其他事情說, 作為警惕

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看起來   還是電熱之類的比較適合我這種兩光兩光的人

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