繁體
|
簡體
Sclub交友聊天~加入聊天室當版主
(檢舉)
分享
新浪微博
QQ空间
人人网
腾讯微博
Facebook
Google+
Plurk
Twitter
Line
註冊
登錄
論壇
搜索
幫助
導航
私人消息 (0)
公共消息 (0)
論壇任務 (0)
系統消息 (0)
好友消息 (0)
帖子消息 (0)
应用通知 (0)
应用邀请 (0)
My咖啡同學會 MyCafé Club
»
國產咖啡機
» 一堆新手的問題
返回列表
發帖
發短消息
加為好友
里斯特
當前離線
UID
23750
帖子
73
精華
0
積分
242
威望
242
金錢
540
閱讀權限
30
在線時間
23 小時
註冊時間
2016-1-9
最後登錄
2019-10-20
初級會員
帖子
73
主題
11
積分
242
註冊時間
2016-1-9
1
#
跳轉到
»
倒序看帖
打印
字體大小:
t
T
里斯特
發表於 2016-9-25 23:40
|
顯示全部帖子
一堆新手的問題
請教前輩
小弟的磨豆機是901N
1.請問磨豆量測是在磨豆前量測重量
還是磨粉後量測?
看很多教學都是量測豆子重量
但是磨豆機本身不是直出
會有非常多的殘粉在磨豆機跟分量器裡面
這樣粉量就不能固定了
2.請教前輩是如何處理咖啡粉亂飛的問題
我的磨豆機附近桌面一堆咖啡粉,每次要處理這些飛粉就覺得麻煩
3.使用無底把手怎樣都亂噴...
這真的蠻受挫的,不管我怎麼敲手把填實
每次沖煮都還是會噴...
收藏
分享
發短消息
加為好友
里斯特
當前離線
UID
23750
帖子
73
精華
0
積分
242
威望
242
金錢
540
閱讀權限
30
在線時間
23 小時
註冊時間
2016-1-9
最後登錄
2019-10-20
初級會員
帖子
73
主題
11
積分
242
註冊時間
2016-1-9
2
#
里斯特
發表於 2016-9-26 22:50
|
顯示全部帖子
回復
2#
Ray
感謝RAY大指導
再請教RAY大~大大每次都是用無底把手沖煮嗎?
還是抓完數據之後,就用雙流把手沖煮呢?
TOP
發短消息
加為好友
里斯特
當前離線
UID
23750
帖子
73
精華
0
積分
242
威望
242
金錢
540
閱讀權限
30
在線時間
23 小時
註冊時間
2016-1-9
最後登錄
2019-10-20
初級會員
帖子
73
主題
11
積分
242
註冊時間
2016-1-9
3
#
里斯特
發表於 2016-9-27 08:32
|
顯示全部帖子
回復
4#
Ray
所以大大現在上手後就不會再亂噴了嗎?
TOP
發短消息
加為好友
里斯特
當前離線
UID
23750
帖子
73
精華
0
積分
242
威望
242
金錢
540
閱讀權限
30
在線時間
23 小時
註冊時間
2016-1-9
最後登錄
2019-10-20
初級會員
帖子
73
主題
11
積分
242
註冊時間
2016-1-9
4
#
里斯特
發表於 2016-9-27 10:08
|
顯示全部帖子
回復
6#
ry10039
感謝大大指導
嗯嗯~我機器是GEE
今天嘗試用WDT手法
粉量18G,無底把手照噴...
萃取25秒出80ml
粉餅有點太濕,不過十字顆痕明顯
下次粉調粗粉量20g試試...繼續努力
還有個問題,流速過快的問題
我調整粉量已經非常細了,萃取25秒,至少都超過70ml...
TOP
發短消息
加為好友
里斯特
當前離線
UID
23750
帖子
73
精華
0
積分
242
威望
242
金錢
540
閱讀權限
30
在線時間
23 小時
註冊時間
2016-1-9
最後登錄
2019-10-20
初級會員
帖子
73
主題
11
積分
242
註冊時間
2016-1-9
5
#
里斯特
發表於 2016-9-29 15:01
|
顯示全部帖子
回復
8#
咖啡橘子
真的是咖啡豆的問題...
換另一款馬上就出不了水了
WHY?
TOP
發短消息
加為好友
里斯特
當前離線
UID
23750
帖子
73
精華
0
積分
242
威望
242
金錢
540
閱讀權限
30
在線時間
23 小時
註冊時間
2016-1-9
最後登錄
2019-10-20
初級會員
帖子
73
主題
11
積分
242
註冊時間
2016-1-9
6
#
里斯特
發表於 2016-9-29 15:04
|
顯示全部帖子
回復
9#
Ray
曾經嘗試增加粉量到2X克會到鎖不上去
磨豆刻度快到0...
流量還是大
不過前兩天換豆情況完全改變
一切變成如教學數據一樣
TOP
發短消息
加為好友
里斯特
當前離線
UID
23750
帖子
73
精華
0
積分
242
威望
242
金錢
540
閱讀權限
30
在線時間
23 小時
註冊時間
2016-1-9
最後登錄
2019-10-20
初級會員
帖子
73
主題
11
積分
242
註冊時間
2016-1-9
7
#
里斯特
發表於 2016-9-30 15:14
|
顯示全部帖子
回復
10#
ry10039
我是用GEE原廠雙份濾杯
每次用20G
豆子是用店家送的一磅豆子
我也不知道培度多少
刻度用到0.5還會超過70ml
不過現在用完了~也不知道哪裡出問題
現在是用金杯咖啡豆煮
刻度2 雙份濾杯20g 沖煮25秒 出60ml
不過現在沖煮出來的量感覺還是不一定
通常還是在70~75ml左右
TOP
發短消息
加為好友
里斯特
當前離線
UID
23750
帖子
73
精華
0
積分
242
威望
242
金錢
540
閱讀權限
30
在線時間
23 小時
註冊時間
2016-1-9
最後登錄
2019-10-20
初級會員
帖子
73
主題
11
積分
242
註冊時間
2016-1-9
8
#
里斯特
發表於 2016-9-30 15:17
|
顯示全部帖子
回復
15#
portnoy
真的是很怪...
現在最煩的是不管我怎麼做
無底把手就是亂噴~無一倖免...
TOP
發短消息
加為好友
里斯特
當前離線
UID
23750
帖子
73
精華
0
積分
242
威望
242
金錢
540
閱讀權限
30
在線時間
23 小時
註冊時間
2016-1-9
最後登錄
2019-10-20
初級會員
帖子
73
主題
11
積分
242
註冊時間
2016-1-9
9
#
里斯特
發表於 2016-10-4 10:23
|
顯示全部帖子
回復
21#
Ray
這手法我有在用~我也喜歡這樣用
不過依舊亂噴...
到現在依舊是怎麼煮怎麼噴...
TOP
發短消息
加為好友
里斯特
當前離線
UID
23750
帖子
73
精華
0
積分
242
威望
242
金錢
540
閱讀權限
30
在線時間
23 小時
註冊時間
2016-1-9
最後登錄
2019-10-20
初級會員
帖子
73
主題
11
積分
242
註冊時間
2016-1-9
10
#
里斯特
發表於 2016-10-12 13:08
|
顯示全部帖子
回復
23#
Ray
剛買不久,升級是不可能的了...
昨晚睡前上網訂了IMS B68雙份濾器26.5E(希望沒買錯規格)
看看能不能改善我亂噴的問題...
請問大大知道gee應該用什麼型號規格的分水網嗎?
TOP
返回列表
站務中心
公告區
咖啡圓舞曲
咖啡沖煮討論
咖啡豆與烘焙
熟豆分享區
RF烘豆機
M3烘豆機
其他烘焙機系列
生豆分享區
咖啡五四三
二手交易/團購區
七嘴八舌區
新人簽到區
咖啡器材討論
國產咖啡機
進口咖啡機
拉霸機
E61
手壓咖啡
磨豆機
週邊器材
[收藏此主題]
[關注此主題的新回復]
[通過 QQ、MSN 分享給朋友]