菜鳥問烘豆問題

skyroach

HI 各位前輩大德好
小弟自己烘豆不到一年
一直有一個疑問
看各方的烘豆教學 還有分享
都是烘豆前要預熱鍋爐
到一個固定溫度後才能入豆

可是很少人說為何要預熱
小弟自己會覺得是因為有預熱的話
曲線的起始條件比較固定，
容易抓參數 但是如果是沒有什麼參數的烘豆
是不是就沒有必要這樣了呢

總不會是因為跟煎牛肉一樣 要做封肉汁的動作吧^^
不知有沒有什麼高手可以幫小弟解惑一下
為何一定要預熱啊

skyroach

回復 4# jache168

嗯嗯~ 感謝學長的見解 小弟也是這麼猜測
因為用的是RF300這種烘豆機
目前一次都烘兩鍋以上 第一次沒預熱 第二次當然的有預熱哈哈哈
比較的結果 是覺得沒預熱的一爆比較大聲~
其它的感覺不太出來差異
也說不定是木舌的關系

skyroach

回復 6# solider86


收到 感謝學長啦