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霹靂欽發表於 2015-11-28 17:27 | 顯示全部帖子

anfim450改變頻分享 更新

感謝族友的介紹 找到一家專門賣變頻器的店家 老闆是專門在做變頻器的安裝改機前後約30分鐘左右 老闆改機前會先測試原有的安培和其他數據 再針對其使用變頻器
由於這台原本構造就是3相電路 所以老闆只是把電路改一下接上變頻器就好 完全不會拆到原廠任何裝置 也就是說日後要變回原廠完全ok
改完後最大不同是轉速可調300轉~2000轉以上  扭力可增加25%(可保持磨豆時 輸出力不減)
以上連工帶料改到好約7張小朋友 至於風味的差距 日後再慢慢測試 畢竟不同豆子 不同人的味覺 很難說好與不好
其實在追求機器好壞或功能的同時 有好的豆子也是重要的 以上是個人看法和分享 謝謝!!


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霹靂欽發表於 2015-11-29 00:27 | 顯示全部帖子
提醒一下, 變頻器要馬達額定power的兩倍以上, 才安全.(戰神大的帖子有).
所以,有興趣改裝的朋友, 要注意. ...
alononline 發表於 2015-11-28 23:41

是的~這點老闆有說過也測過 所以450 1hp就夠 BS450要2hp 所以就按照老闆的按裝了!!兩者價差500元

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霹靂欽發表於 2015-11-29 00:31 | 顯示全部帖子
這部機器我們店裡好像也有.....
問問老闆看看他有沒有興趣^^
能請教版主相關資訊嗎?? ...
learncoffee 發表於 2015-11-29 00:27

變頻器公司在新北 別急著改 等測試一陣子看看!!

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霹靂欽發表於 2015-11-29 23:24 | 顯示全部帖子
也沒什麼 不用看得太神奇 這種改轉速 扭力的方式很早前就很多人在改了!!每種磨豆機也都可改。450只是因3相電和其他磨豆機不同而已 !!當然轉速不同磨出來的風味會有差異 增加可玩性!!個人覺得比較重要的還是要有好豆子 機器只是輔助啦!!
在後面補補充有說明~~每種磨豆機也都可改~

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霹靂欽發表於 2015-11-30 09:07 | 顯示全部帖子
純分享 非推銷 !!還是要有好豆子才是重要的........
自已改很簡單 買個變頻器 電線接上而已!

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霹靂欽發表於 2015-11-30 15:13 | 顯示全部帖子
我想在同學會裡，
或許沒人知道這樣的改裝跟雅圖的有什麼差別，
除非有人可以同時借到雅圖和欽大改裝的一起 ...
Forwish 發表於 2015-11-30 10:03

Forwish兄 這裡是純分享 沒有要和雅圖PK什麼 ??  以免有所紛爭!! 畢竟人家是做生意的!!之前就說過了 任何一台磨豆機都可改 EX 600N 900N MAZZER........都可 只是看CP值你能不能接受而已 真的沒那麼神啦!!
有好豆才是先決條件!!

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霹靂欽發表於 2015-12-2 17:57 | 顯示全部帖子
今天再請老闆做轉速的測試以及詢問加變頻相關問題!!老闆用測速器測量未加變頻器單相電轉速和三相電轉速 請看影片!!
加了變頻器才可以調轉速和增加扭力 調轉速部份由於之前沒問清楚 加了變頻器之後 轉速可從1~~~~10000轉以上才對!!
另外也補拍加變頻器的電線接法
老闆說把接在兩顆電容的電線剪斷 之後用不到電容器 所以把從電容的那4條(2黑2白)接在一起!!剩下剛剪斷的線路(有2紅2白2黑)就是三相電線 要搭配好接在一起即可(如圖2)
在拉一條新的三相電線 連接變頻器和剛搭配好的三相線頭 大工告成!!
ps 以上測轉速和電線接法純屬分享 參考 不一定絕對正確
     請大家輕鬆玩咖啡 回文避免引起紛爭


anfim450單相電轉速





anfim450三相電轉速



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霹靂欽發表於 2015-12-2 20:36 | 顯示全部帖子
哇…這次的更新文有更詳細的解說了…
看起來好像不會很難…
看來有興趣的人有福了…
感謝欽大的分享…

...
fzr280 發表於 2015-12-2 19:29

轉速從900轉變慢一半以上450轉 對於風味一定有差 但這個差異是否值得花錢去獲得 真的沒一定的標準 所以族友可以考慮考慮!!變好不好 因人因豆而異 個人覺得均勻度才是王道 低轉速可以造成均勻度更均勻 講白話點就是刀盤不因轉速過快而振動間接造成均勻度下滑 所以這就是為什麼一支同豆子在低轉速時會比高轉速時的萃取流速更慢.....當然味道會好些!!另一說是低轉速刀盤磨豆發熱降低不會燙傷咖啡粉
但要注意 並不是每一台都加變頻器轉速調最低就好 也要看此機器馬達的扭力夠不夠低轉速使用!!

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霹靂欽發表於 2015-12-2 23:08 | 顯示全部帖子
回復  霹靂欽


    請問450 220V單相實策轉速是900RPM嗎
fish915102 發表於 2015-12-2 22:18

影片上是872轉 當然只是參考 也許測試不夠精準!!

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霹靂欽發表於 2015-12-3 10:24 | 顯示全部帖子
再補充一點
老闆說 要改轉速有兩種 一種是裝調速器 一種是裝變頻器
裝調速器的磨豆機 並不是每台都可以 要180W以下的馬達!!
裝變頻器的磨豆機 要三相電的馬達才行 但如果不是要裝 就要先加個電流轉換器(超貴的)先把單相變三相輸出
之後才能接變頻器!!

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霹靂欽發表於 2015-12-3 11:38 | 顯示全部帖子
timliu大 說的對 除了給專業的去評估是否可改外 最重要的是 改機不是絕對的 有好的豆子才是更重要的

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霹靂欽發表於 2015-12-3 15:07 | 顯示全部帖子
回復  霹靂欽


   請問欽大從馬達出來的線是不是只有6條+1條接地線?
fish915102 發表於 2015-12-3 13:15

原始線路 我也忘了 當時沒照到!!記得把接電容的電線剪掉相接 剩下的就如圖二那樣接法!!

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霹靂欽發表於 2015-12-3 23:28 | 顯示全部帖子
回復  霹靂欽


   請問欽大從馬達出來的線是不是只有6條+1條接地線?
fish915102 發表於 2015-12-3 13:15

你指的應該是原本連接在電源線的線路 改機要把電源線(3條)剪斷 之後整條電源線再接到變壓器的220v輸入 你還要再買一小段三相電線 一頭接在變壓器的UVW上 一頭就是接在剛電源線剪斷的地方(剪斷後已變6條)如圖2 圖3
剩下的就只有電容器的2黑2白 用不到不用管它!!(我已努力回想中.....)

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霹靂欽發表於 2015-12-4 10:48 | 顯示全部帖子
謝謝欽大的詳細解說
看影片，單向改三向如不調頻狀態下轉速似乎是差不多的
不知道兩者一樣轉速，風 ...
bensosos 發表於 2015-12-4 09:41

是沒錯!!原理上是這樣 但我沒有去比較原廠單相和三相的風味差 因為是拿去給老闆改 不好意思耽誤人家時間 再者那裏也沒沖煮器材 而且你都改可調變頻了 不會再想原廠設定了
個人覺得原廠單相和三相的轉速是一樣的 風味差不會很明顯 應該是喝不太出來!!

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霹靂欽發表於 2015-12-9 00:13 | 顯示全部帖子
mazzer robur也是三相電 也可以改喔!!提供給大家!!

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霹靂欽發表於 2015-12-20 20:15 | 顯示全部帖子
robur內部的線實在是搞不懂, 不知如何下手. 超複雜
toraman 發表於 2015-12-20 20:12

比450複雜多了!!直接找老闆花點錢幫你接吧!!之前好像也有族友詢問改robur 也可以問他看看!!

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霹靂欽發表於 2015-12-20 21:54 | 顯示全部帖子
回復  toraman


    這台應該是定量版吧!?
fish915102 發表於 2015-12-20 21:12

你的robur改好了嗎??

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霹靂欽發表於 2015-12-20 21:55 | 顯示全部帖子
住在台南要北上實在是有點遠.
這麼重的機器用寄的也很擔心寄送會出問題.
超想玩玩變頻robur. ...
toraman 發表於 2015-12-20 20:22

寄送還好啦!!台南跑到台北也不方便吧

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霹靂欽發表於 2015-12-20 23:08 | 顯示全部帖子
回復  霹靂欽

其實是想要親眼看看怎麼重接線比較踏實一些, 寄過去總覺得少了一分樂趣 ...
toraman 發表於 2015-12-20 21:59

也是~到時記得拍照教學分享喔!!

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霹靂欽發表於 2015-12-21 12:43 | 顯示全部帖子
回復  霹靂欽


   
   我的是Royal,改好了~
fish915102 發表於 2015-12-21 12:41

原來這台也是三相電!!

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