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ervingmuscle發表於 2012-7-31 21:09 | 只看該作者

又流不太出來了

第二次送修了
距離上次修回來也不過一兩個月
這次泡檸檬酸及用專用粉逆洗
都無用
只好剛剛又寄快遞了 ( 有點小貴 ---190)
另一台咖啡機都沒這樣
有點小悶

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霹靂欽發表於 2012-7-31 23:40 | 只看該作者

是喔~到底哪裡出問題~後續要分享一下
再來你的pk賽大家都很期待說

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z0987發表於 2012-8-1 00:00 | 只看該作者

粉磨粗一點也流很慢@@?

粉太細又太暴力?

我如果粉細一點點(現在用2.4~如果磨到2.2)~又太暴力......1分多鐘大概才4~50CC

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ervingmuscle發表於 2012-8-1 05:36 | 只看該作者

是喔~到底哪裡出問題~後續要分享一下
再來你的pk賽大家都很期待說
霹靂欽發表於 2012-7-31 23:40

我的嘴喝不太出來咖啡機的差異啦
我的嘴不夠挑

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ervingmuscle發表於 2012-8-1 05:37 | 只看該作者

粉磨粗一點也流很慢@@?

粉太細又太暴力?

我如果粉細一點點(現在用2.4~如果磨到2.2)~又太暴力......1分多 ...
z0987 發表於 2012-8-1 00:00

我都固定細度固定壓力
就發現越來越慢
越來越少

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ervingmuscle發表於 2012-8-1 10:54 | 只看該作者

剛剛日康打電話回覆
說機台測流量跟壓力都正常
好奇怪
說應該是我改變豆子的問題
填壓方式沒變,磨豆機刻度也沒變
難道真的是豆子會影響整個流量?
沒遇過?
真的是增長經驗

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霹靂欽發表於 2012-8-1 14:45 | 只看該作者

豆子的軟硬度當然會影響磨豆的粗細
你都用同一種刻度來應付不同豆子當然會有問題囉
機器的流量是固定的不會越來越慢你可以不上把手去測量水量看看前後是不是一致就知道啦
多給MIT信心吧

既然咖啡喝不出那以機器的硬體來說PK一下分享一下心得藍奇的手把粉量是14G吧??你都裝幾G??

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ervingmuscle發表於 2012-8-3 04:56 | 只看該作者

豆子的軟硬度當然會影響磨豆的粗細
你都用同一種刻度來應付不同豆子當然會有問題囉
機器的流量是固定的不 ...
霹靂欽發表於 2012-8-1 14:45

藍奇:13 g, GEE :16 g

收到咖啡機送回來了
用跟送去前的咖啡豆再試一次
我勒,流量正常了
咖啡機什麼都沒調,我豆子也沒變
見鬼了

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wolfted發表於 2012-8-3 06:35 | 只看該作者

【可能】與填壓力道有關
粉磨很細時候，重填壓會無法萃取

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霹靂欽發表於 2012-8-3 12:05 | 只看該作者

藍奇:13 g, GEE :16 g

收到咖啡機送回來了
用跟送去前的咖啡豆再試一次
我勒,流量正常了
咖啡機什麼都沒 ...
ervingmuscle 發表於 2012-8-3 04:56

以後別太衝動多來這裡交流
我還是期待你的藍奇pkgee 的心得分享

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z0987發表於 2012-8-3 15:00 | 只看該作者

【可能】與填壓力道有關
粉磨很細時候，重填壓會無法萃取
wolfted 發表於 2012-8-3 06:35

+1

很有可能是填壓力道.........用感覺差很大

我有2個電子秤~一個200g/0.01g 拿來量粉杯裝多少

一個是20KG~拿來看填壓時的重量~~

有看重量真的差很多~....隨便壓一下就10KG~約20多磅~~用點力就超過30磅了.....

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DennyCho發表於 2012-8-3 22:22 | 只看該作者

小弟前兩天也送修了，和版大一樣的問題，萃取的很不順而且有時根本出不來
不過結果也一樣，原廠說壓力和流速都沒有問題

我豆16g，磨完後應該有15g，900N刻度2.3~2.5幾乎都出不來
到2.6才勉強45s 30cc左右，填壓力道我自認是蠻輕的
唯一和以前不同是我粉落完沒有做抹平的動作就直接壓

真的是讓我摸不著頭緒@@"

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霹靂欽發表於 2012-8-3 22:25 | 只看該作者

小弟前兩天也送修了，和版大一樣的問題，萃取的很不順而且有時根本出不來
不過結果也一樣，原廠說壓力和 ...
DennyCho 發表於 2012-8-3 22:22

你有不上把手去測量水量看看前後是不是一致嗎??

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霹靂欽發表於 2012-8-3 22:26 | 只看該作者

不同的豆子有不同的軟硬度當然會影響磨豆的粗細
都用同一種刻度來應付不同豆子會有問題喔

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DennyCho發表於 2012-8-3 23:57 | 只看該作者

有  其實流量差不多  所以我才苦惱
本來以為是壓力跑掉  所以上粉就不行
結果原廠說沒問題  可能拿到機子後  再恢復原本的填粉和填壓方式試試看

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gerberqq發表於 2012-8-4 01:15 | 只看該作者

不同豆子相同刻度粗細會不一樣

填鴨力道太強或是咖啡粉太多都會流不出來

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ervingmuscle發表於 2012-8-4 05:05 | 只看該作者

其實大家玩咖啡機這麼久
我是都咖啡粉抹平後然後填壓
不是靠力量填壓
靠填壓高度判斷
所以我相當相信我自己填壓的力道不會跑掉

另外我玩過四台咖啡機 ( 含 GEE )
用相同刻度相同填壓方法
不同的咖啡豆 ( 超過 10 種以上 )
就只有 GEE 給我的說法是 ,不同咖啡豆會影響流量
我是不太相信
因為別的機台沒遇過相同問題

不同咖啡豆用相同細度與填壓會影響味道
我不相信會影響流量超過一半以上

請問各位大大對吧

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