免費論壇 繁體 | 簡體
Sclub交友聊天~加入聊天室當版主
分享
返回列表 發帖

[手動烘豆<手網/平底鍋/手搖陶鍋等>]小專版

小型烘豆機種類繁多
設置小專版討論
個別針對其機器特性與構造上的相同點
討論才能有其基準性
版上同學如想分享與此專版相符的話題 EX:烘焙機照片,烘焙手法,改裝部品等。。。。
都可以一同熱情分享,理性討論
讓每位對烘豆有熱情的同學
烘豆路上都不寂寞歐~~

本帖最後由 solider86 於 2015-8-12 13:53 編輯

懷念一下,曾經的手網的日子。
圓徑23公分,最少150g,最多500g。
烘焙時間約15~20分。
採用五金行可以買到的雙層濾網拆開一邊使用,用夾子固定。

附件: 您需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號?註冊

TOP

平底鍋在不同階段加上不同蓋子,有多種玩法、多種效果,插上溫度計監控豆溫,有時還會嚇一跳

TOP

回復 3# Trident


Trident大
鍋烘也能畫烘培曲線,實在太科學了
可以分享問度紀錄的軟硬體嗎
感激~

TOP

回復 4# sy0

在露x買的"USB溫度記錄器"接K Type,所附軟體即可將溫度資料入EXCEL檔,不過我為了保存方便,都把EXCEL貼到GOOGLE 試算表, 樓上附圖即為GOOGLE試算表畫出來的。

TOP

返回列表