傑森

原來阿欽想的是johnson

johnson大您好啊～跟您打個招呼～哈～

garry大您好～
很高興認識您
Cube是一台很棒的機器
可以烘出非常高品質的咖啡豆
恭喜您有一個很好的開始
有機會我們再來交流一下啊

傑森

欽大如果記住嘴上掛著香腸的歐陽鋒, 就不會搞錯了~~~
非常期待傑森大和Garry大的烘豆分享, 這似乎 ...
johnson 發表於 2014-6-9 16:35

烘豆真的是可以讓你更瞭解咖啡的一種方式
也是真的很好玩的歐

   

一定有機會的，難得有同門系統的同好怎麼可以放過呢？想請問750您烘過1公斤嗎？還是都烘600公克？ ...
garry 發表於 2014-6-9 16:46

有，這台有烘過1公斤，同樣也是駕輕就熟
工人也有說過是可以上到1公斤的

傑森

看樣子工人說的也沒錯，可以烘到1.2公斤。不過剛從300克跳到一公斤，還是小心一點好，先照工人教的基本功 ...
garry 發表於 2014-6-10 16:50

恩，您說得沒錯
現在一開始，一定會有基準的烘焙手法
慢慢適應機器後
就可以抓出特性了
目前cube750我烘過100g～1000g都有(還沒試過50g)
只能說
好得機器真的是成功的一半啊

傑森

我現在要建立300.600.1000.三種重量的烘焙的方法及曲線，等豆送來酒可開工測試。 ...
garry 發表於 2014-6-11 12:21

讚歐！
加油 加油～～！！