garry 當前離線
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霹靂欽 (霹靂欽)當前離線
管理員
用RF-300烘咖啡豆從原型機(電熱)到了改成瓦斯(針閥微壓計)加裝風門烘焙也有兩年了,基於烘豆的學習及成長需 ... garry 發表於 2014-6-7 15:50
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johnson 當前離線
呼叫johnson兄,希望johnson,多多指教。 garry 發表於 2014-6-7 21:06
armskenny 當前離線
傑森 (跟著老師動吃動)當前離線
版主
原來阿欽想的是johnson johnson大您好啊~跟您打個招呼~哈~ garry大您好~ 很高興認 ... 傑森 發表於 2014-6-9 14:13
機器是安裝好了,比較慘的是咖啡豆缺貨,叫貨等到六月中(豐潤)。看著烘豆機不能用,真心癢難耐。CUBE這烘豆 ... garry 發表於 2014-6-9 16:42
還有其他家可叫豆呀!!還是你特定要哪支豆??新的烘豆機不能開工 真的會垂心干........就像買了新 ... 霹靂欽 發表於 2014-6-9 17:13
欽大如果記住嘴上掛著香腸的歐陽鋒, 就不會搞錯了~~~ 非常期待傑森大和Garry大的烘豆分享, 這似乎 ... johnson 發表於 2014-6-9 16:35
一定有機會的,難得有同門系統的同好怎麼可以放過呢?想請問750您烘過1公斤嗎?還是都烘600公克? ... garry 發表於 2014-6-9 16:46
silentdv (James)當前離線
烘豆真的是可以讓你更瞭解咖啡的一種方式 也是真的很好玩的歐 有,這台有烘過1公斤,同 ... 傑森 發表於 2014-6-10 10:11
看樣子工人說的也沒錯,可以烘到1.2公斤。不過剛從300克跳到一公斤,還是小心一點好,先照工人教的基本功 ... garry 發表於 2014-6-10 16:50
恩,您說得沒錯 現在一開始,一定會有基準的烘焙手法 慢慢適應機器後 就可以抓出特性了 目前cube750我烘 ... 傑森 發表於 2014-6-11 09:53
我現在要建立300.600.1000.三種重量的烘焙的方法及曲線,等豆送來酒可開工測試。 ... garry 發表於 2014-6-11 12:21
marx 當前離線