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Cooperlin發表於 2014-6-1 08:47 | 只看該作者

徵求 糖漿 推薦建議

經歷了兩個月的習慣
發現我對於糖漿的依賴還是很強略   應該說我是一隻螞蟻吧....所以不再一直喝沒糖的coffee了

需要各位大大幫忙推薦建議喝過的不錯添加糖漿 價位不拘 風味優先

謝謝大家  
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wwf45631wf發表於 2014-6-1 10:32 | 只看該作者
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Cooperlin發表於 2014-6-1 11:19 | 只看該作者
那是因為你的咖啡苦不拉機才需要那麼多的糖吧
而且幹嘛要"糖漿"
加點2砂不就好了
糖漿對健康很不好 ...
tennis1271 發表於 2014-6-1 09:10


2砂 是指 碳烤砂糖 嗎?

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Cooperlin發表於 2014-6-1 11:31 | 只看該作者
我印象中好像只有星星豆真的很難喝，要加點糖才會讓我比較容易喝下去，以前在好市多買一包我就後悔了，怎麼 ...
wwf45631wf 發表於 2014-6-1 10:32


也久聞網大的咖啡豆 但因我現在只有一台最基本入門的SJ 所以想等下兩台grinder到位....

至於Costco 星星豆 可能我比較幸運 我喝起來沒有臭油味 苦味倒是很重 但加入糖漿及牛奶 勉勉強強還可以接受啦....

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kenoabc發表於 2014-6-1 13:21 | 只看該作者
那個 這個 之前喝咖啡是拿 市面上的豐年果糖 後來對糖這種東西做一下功課 一般蔗糖VS蜂蜜VS楓糖
楓糖含鈣量是蜂蜜的10倍而含鈉量僅有其1/10======>維基百科
我對蜂蜜過敏 不能吃 騎她的優點 百科自行看看
而在下也只挑 有機的楓糖 以下是小的有試過的楓糖 都不錯 尤其是8oz那罐最好可是最貴~"~
Field Day 踏青日 有機楓糖漿(B Grade) 8oz(236ml)
Coombs Family Farms B級 100％純楓糖漿 * 12 fl oz (354 ml) - Organic Maple Syrup
代購 Now 100% 純天然楓糖漿 (楓漿)* 32 盎司 Maple Syrup B級

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霹靂欽發表於 2014-6-1 14:42 | 只看該作者
那個 這個 之前喝咖啡是拿 市面上的豐年果糖 後來對糖這種東西做一下功課 一般蔗糖VS蜂蜜VS楓糖
楓糖含鈣量 ...
kenoabc 發表於 2014-6-1 13:21

很詳細的分享...
現在都只有咖啡和鮮奶兩種而已 就已經很甜了 加糖漿只是破壞咖啡層次和風味而已
先從咖啡豆和磨豆機開始下手吧!!

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wnisun發表於 2014-6-1 16:53 | 只看該作者
我一開始喝 也是去costco買咖啡用的冰糖來用目前家喝的咖啡只加牛奶就好了 冰糖目前還剩一大包還沒用好喝的咖啡加牛奶就很夠味了

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iloveemt發表於 2014-6-1 21:41 | 只看該作者
營業用店家一般是用DaVinci 達文西糖漿或MONIN糖漿或風味糖漿- 1883
在咖啡器材行都有賣、像是上島、品皇之類的

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Cooperlin發表於 2014-6-2 11:59 | 只看該作者
營業用店家一般是用DaVinci 達文西糖漿或MONIN糖漿或風味糖漿- 1883
在咖啡器材行都有賣、像是上島、品皇之 ...
iloveemt 發表於 2014-6-1 21:41


收到了 這幾個我有興趣 謝啦

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kenoabc發表於 2014-6-3 12:35 | 只看該作者
今天忽然想到 前幾天在下發的文 糖其實也跟任何食物一樣 不可以過量 然而在挑選糖類製品時 也應該避免過多的化學精緻

如下圖 過多的化學精緻 如色素 防腐劑 還有很多很多 看不懂的添加物 如同下圖 連螞蟻都不吃糖果



後記 剛剛泡了一杯咖啡 只有牛奶 咖啡 沒有加楓糖 結果風味不錯只是有點苦(似乎牛奶不夠多)
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Yiyans發表於 2014-6-6 00:34 | 只看該作者
也久聞網大的咖啡豆 但因我現在只有一台最基本入門的SJ 所以想等下兩台grinder到位....

至於Costco 星星 ...
Cooperlin 發表於 2014-6-1 11:31


Cooper 大
久聞不如一試
不用等新grinder到位啦
網球大的配方真的很棒，我上次去全家取貨的時候
沒拆封店員就一直偶漏

光用聞的就很甜了

我也是螞蟻 ....嗜甜
但是網球排義式豆壓出來的拿鐵我倒是還沒加過糖哩

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cafesoso發表於 2014-6-6 14:33 | 只看該作者
菜刀(機器)都買到這等級了
最重要的食材(豆子)應該更要...
化學調味料對健康實在...

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