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我也收到了   打開來看  顏色很棒!!!  感謝你

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25號烘的~喝吧!

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25號烘的~喝吧!
silentdv 發表於 2014-5-29 20:56

明天再來試試

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我也收到了.再放個1-2天味道應該就成熟了,明天來喝~~

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是呀!!其實論壇烘豆的高手一堆 如果大家一起交流分享 相信經驗值會很快的提升
計畫弄個烘豆分享專區 敬請期待!!

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本日最中懇的一句話!讚!
gsxr1000_nt21 發表於 2014-5-30 16:54

什麼本日最中懇的一句話.....
你是說 今天其他人說的都不中懇囉........

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本來用 肯亞 耶家 喜拉多 美德林 曼特寧
發現雖然香但 body虛弱

這泡是用 普隆地 天堂鳥 微微特難果 喜拉朵  斯普裡膜
烘到touch sc

偶而用單品來做卡步常常也有爽歪歪的口感喔~

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回復 51# tennis1271


    !!!!!真假?????
    定位會在哪?

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是呀!!其實論壇烘豆的高手一堆 如果大家一起交流分享 相信經驗值會很快的提升
計畫弄個烘豆分享專區 敬請期 ...
霹靂欽 發表於 2014-5-30 16:20

這個坑很想跳,不過太深了,
還是優先還是Alex3先到手,
之後再.........慢慢.......考慮!!

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本來用 肯亞 耶家 喜拉多 美德林 曼特寧
發現雖然香但 body虛弱

這泡是用 普隆地 天堂鳥 微微特難果 喜拉 ...
silentdv 發表於 2014-5-30 23:32

silentdv兄 我來先交報告 anfim+gee 今天沖了一次 一杯拿鐵 一杯濃縮 我只能用驚訝來容易 因為單喝 濃縮時 整個花香 帶點果酸 爆出來 不同以往的厚重濃純(南義)
走北歐風 清爽 層次明顯 crema多 香氣足 我有喝到 喜拉朵  微微特南果 獨特的風味
加牛奶做拿鐵 很適合夏天 清爽明亮 是支完全不同的義式豆
以上是小弟的拙見 謝謝囉

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謝欽大指教,下次再努力!

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謝欽大指教,下次再努力!
silentdv 發表於 2014-6-1 10:58

已經是超水準了~你謙虛囉!!

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試煮發現這個配方雖然烘焙度不深,但Crema很厚,呈金黃色澤.味道入口層次多且不雜,body淡雅厚實.後韻足.
可比美北義配方豆.以自烘配方豆來說,表現優異.感謝您的分享.

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光聽大家的評價,真是棒極啦...令人流口水..........
只是沒喝到....殘念..

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其實我也流口水中~我的機器還沒寄到~
謝Tim兄指教~

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其實我也流口水中~我的機器還沒寄到~
謝Tim兄指教~
silentdv 發表於 2014-6-2 10:34

你的機器沒寄到??說你買了什麼好貨??記得po開箱文 給大家聞香!!

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你的機器沒寄到??說你買了什麼好貨??記得po開箱文 給大家聞香!!
霹靂欽 發表於 2014-6-2 12:56


S大應該是在對岸買了Expobar,但我好奇的是,搭配哪台磨豆機咧??

S大之前應該是用silvia 搭配 Rocky. 那expobar來搭 Anfim應該剛剛好.

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回復 1# silentdv



使用EXPOBAR + bezzera bb105+ IMS200分水網+LM濾杯  

一入口BODY厚實  堅果香味 帶一點點可可  後來花香就冒出來了 微酸與奶結合變成甜
真的好喝!!!!!!!!!!!與網球大完全不同的味道
感謝S大~~~~

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開箱是另一位仁兄拉~底盤撞歪那位
目前就等機器就一切到位了
目前是Quamar的前身(忘了名字)T80(二手)
Anfim被女友擋住
頂多只能買SJ
阪上剛好有....

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回復  silentdv



使用EXPOBAR + bezzera bb105+ IMS200分水網+LM濾杯  

一入口BODY厚實  堅果香味 帶一 ...
大頭笨蛋 發表於 2014-6-2 13:45

大頭兄 你的bezzera bb105還真是罕見!分享一下使用心得!!

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