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学习了。另外照片拍的也很漂亮
zhanshen8580 發表於 2014-4-23 19:49


有機會就多分享囉~~
照片其實還可以拍得更好~
感謝閣下不嫌棄....
佛在世時我沈淪,
佛滅度後我出生,
懺悔今生多業障:
今日才見如來身。
.................................
心迷就會苦,心悟就自在!

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Mackevin兄

450摩豆的經E61萃取 怎整杯看起來都是Crema 是豆子太太新鮮嗎??

真過癮  ...
Cooperlin 發表於 2014-4-23 21:42


這豆子剛養一周過兩天,
是新鮮沒錯~
我手邊剛好都沒有快過期的,
不嫌棄,我就用好市多的豆子煮來試試!
再PO上來參考參考!
佛在世時我沈淪,
佛滅度後我出生,
懺悔今生多業障:
今日才見如來身。
.................................
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01那個兄台聽到 到頂最少要300 k,就嚇到了,果然是錢坑~

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什麼時候去你那裡喝到兔啦..........流口水
霹靂欽 發表於 2014-4-23 22:04


這裡沒兔子抓~
只有照片看~~~

你看~FAEMA E61都還只能暫時擺鐵架上!
佛在世時我沈淪,
佛滅度後我出生,
懺悔今生多業障:
今日才見如來身。
.................................
心迷就會苦,心悟就自在!

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說真的~MAZZER Super Jolly有個我很喜歡的地方!!
就是安靜!很安靜!
沒放豆子的時候,我還以為沒插電呢!
放了豆子也很小聲!

這個Anfim就不一樣了!
電源一開~~
就像坦克車!!!
都快昏倒~
佛在世時我沈淪,
佛滅度後我出生,
懺悔今生多業障:
今日才見如來身。
.................................
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這豆子剛養一周過兩天,
是新鮮沒錯~
我手邊剛好都沒有快過期的,
不嫌棄,我就用好市多的豆子煮來試試 ...
mackevin 發表於 2014-4-23 22:10


這個我特別期待

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閣下眼力真好~~
的確是FAEMA E61,
這台到手是一個意外,
本來想在R58、Alex跟波霸中挑一台,
結果意外 ...
mackevin 發表於 2014-4-23 22:06


看樣子   我想接手你的米滷蛋 越來越不可能了

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墊個軟墊會好一點,馬力大啊,加上那個Doser的共振,是滿吵的
tennis1271 發表於 2014-4-23 22:26


喜歡超跑的應該是不要擺墊子會比較好!
佛在世時我沈淪,
佛滅度後我出生,
懺悔今生多業障:
今日才見如來身。
.................................
心迷就會苦,心悟就自在!

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看樣子   我想接手你的米滷蛋 越來越不可能了
Cooperlin 發表於 2014-4-23 22:28


Cooperlin兄:
老實告訴你吧~
你下一檯就是米滷蛋啦!
而且就算用到報廢換新機,
你都還會為他找個專用停機坪的!!
是台收藏級的機器啦!
佛在世時我沈淪,
佛滅度後我出生,
懺悔今生多業障:
今日才見如來身。
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請問大家粹取後的咖啡粉餅都跟kevin大的一樣漂亮嗎?
因為之前粉餅上都還有一點水份~~
敲下來還有點潮溼~~
今天晚上馬上重新抓刻度.粉量及填壓力道~~
終於敲出跟kevin大類似的粉餅~~
咖啡液也少了苦味~~
更好入口了~~
謝謝kevin大分享照片能讓我這個新手學習~~

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請問大家粹取後的咖啡粉餅都跟kevin大的一樣漂亮嗎?
因為之前粉餅上都還有一點水份~~
敲下來還有點潮溼~~
...
ajustin 發表於 2014-4-23 22:36


不要這麼客氣啦~
畢竟沒有照片實在很難想像結果是什麼~
有照片就比較容易比較結果~
我是比較厚臉皮啦~
大家也都不嫌棄~~
希望多些圖片大家的功力都可以突飛猛進!!
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起初要拆Anfim還真是有點懶惰~
但是SJ一開機就拆了好幾次,
所以也擔心Anfim的刀盤跟槽理積粉,
索性也 ...
mackevin 發表於 2014-4-23 22:00

我每次一磨完就用吹球吹的很乾淨,還深怕有殘粉會卡在刀盤裏,看來是多慮了,還好有被勸敗魔王敗了anfim

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Cooperlin兄:
老實告訴你吧~
你下一檯就是米滷蛋啦!
而且就算用到報廢換新機,
你都還會為他找個專用 ...
mackevin 發表於 2014-4-23 22:31


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說真的~MAZZER Super Jolly有個我很喜歡的地方!!
就是安靜!很安靜!
沒放豆子的時候,我還以為沒插電呢 ...
mackevin 發表於 2014-4-23 22:19

真的很大聲

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是吧
kavin他們都沒有騙你
tennis1271 發表於 2014-4-23 22:46

哎喲⋯我的機車騎了十多年捨不得換,磨豆機加咖啡機就可買一輛新機車了,現在還在肖想expobar真害噢。

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我的機車20年了,適當的保養還是很好騎唷
把錢拿來買磨豆機加咖啡機
絕對不會後悔的
就算之後要賣二手,也比機車保值唷

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Cooperlin 發表於 2014-4-23 22:43


剛剛用了好市多的豆子,
參考看看~~
不過真的不建議用好市多的豆子!
那濃濃的焦菸油味~~
要清理很久~~

左邊是好市多的豆子,右邊是網球大的豆子,
都是中度烘培!差很多吧~


包裝說明~


這是好市多的豆子!


這是網球大的豆子!


填粉!


萃取






粉餅~


咖啡汁!




從萃取來看其實都很漂亮~
但是過程中發現了嗎!
那流出來的汁液很黑~~
所以千萬不要被結果給騙了~~
參考~參考~
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佛滅度後我出生,
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哎喲⋯我的機車騎了十多年捨不得換,磨豆機加咖啡機就可買一輛新機車了,現在還在肖想expobar真害噢。 ...
先覺 發表於 2014-4-23 22:58


先覺兄:
波霸真的很不錯!
就以規格上而言已經很夠了!!
入手波霸真的不後悔!
畢竟你已經有了Anfim了呀!
有了波霸更是如虎添翼呀!
佛在世時我沈淪,
佛滅度後我出生,
懺悔今生多業障:
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我的機車20年了,適當的保養還是很好騎唷
把錢拿來買磨豆機加咖啡機
絕對不會後悔的
就算之後要賣二手,也比 ...
iloveemt 發表於 2014-4-23 23:23


看來大家都很精算噢~~
佛在世時我沈淪,
佛滅度後我出生,
懺悔今生多業障:
今日才見如來身。
.................................
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剛剛用了好市多的豆子,
參考看看~~
不過真的不建議用好市多的豆子!
那濃濃的焦菸油味~~
要清理很久 ...
mackevin 發表於 2014-4-23 23:29



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