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mackevin發表於 2014-4-23 14:37 | 只看該作者

Anfim450 Vs MAZZER Super Jolly

今天一早把MAZZER Super Jolly拼拼湊湊裝了起來～
想說試試看這幾乎家家咖啡店都要有的一代名機，
不過豆槽還是捨不得拿出來用！

MAZZER Super Jolly


撥粉前


撥粉後




填粉


開始萃取～～








取出來的咖啡汁！




取完後的的粉餅


完整粉餅


粉餅側面


好了～～接下來要換Anfim 450上場了！！

撥粉前


撥粉後


填壓好像忘記拍了！
拍謝！！

取完後的粉餅～


開始萃取～








萃取出來的咖啡汁～～




我知道會有人想問兩杯EP比較出來的差別性～
不過我不想說這兩杯的差別，
畢竟兩台價差有一倍，
我只能說有差，差多少要看個人可以接受的程度，
其實從兩杯的EP顏色上大約就可以略知一、二了！

其他部分呢？
剛開始調整粗細，我就拆了SJ的刀盤，
也因為拆了刀盤才發現為何有人說MMMM是吃粉的怪物～
每次要調整粉之前我都必須要用吸塵器，
刀盤拆了三次，粉的粗細調整了七次，
因為他是無段的，所以每次拆刀盤之後都要再確認位置一樣粉的粗細也要一樣。

既然拆了MAZZER Super Jolly的刀盤，
那麼也來拆Anfim的刀盤才公平吧～
說實在～第一次拆Anfim刀盤，
一看刀盤槽裡，真的讓我非常驚訝～
非常乾淨！刀溝幾乎都沒有卡粉，
這跟MAZZER Super Jolly完全相反～

使用網球大的豆子，烘培程度～中度
MAZZER Super Jolly刀溝很容易卡粉，
所以最後我仍是清刀盤之後才進行磨粉萃取，
這樣粉的粗細才不會混雜到之前刻度的。

其他的就留給各位觀賞的同學自行想像吧！！
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mode168發表於 2014-4-23 14:46 | 只看該作者
厲害,謝謝分享~

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buway發表於 2014-4-23 14:51 | 只看該作者
原來你的敗家是為了實驗...  太佩服了.
萃取出來的espresso都各拍了兩張 是擺放一段時間creama消退的意思？

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大頭笨蛋發表於 2014-4-23 14:58 | 只看該作者
回復 1# mackevin


    真是高手 MAZZER有另一台大刀盤的 不知道有沒有人用過  ??
    MAZZER major 83mm刀盤

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mackevin發表於 2014-4-23 15:00 | 只看該作者
原來你的敗家是為了實驗...  太佩服了.
萃取出來的espresso都各拍了兩張 是擺放一段時間creama消 ...
buway 發表於 2014-4-23 14:51


拍兩張的用意是怕燈光折射誤導了看倌們的判斷，
時間上約差十五秒左右～

內行的你應該看出MAZZER Super Jolly的差異了吧～
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6#
mackevin發表於 2014-4-23 15:03 | 只看該作者
回復  mackevin


    真是高手 MAZZER有另一台大刀盤的 不知道有沒有人用過  ??
    MAZZER major 83mm刀 ...
大頭笨蛋 發表於 2014-4-23 14:58


昨天在維堤有看到Ditting，
真的像根煙囪～～
也像郵筒～
但是刀盤都很大！
據說磨出來的顆粒非常一致！
下次去維堤請他們磨來喝看看～
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先覺發表於 2014-4-23 15:54 | 只看該作者
回復 1# mackevin
本想把我的anfim也拆開清刀盤，但看了這個比較文，我想不用了，3Q了。

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cafesoso發表於 2014-4-23 15:57 | 只看該作者

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Cooperlin發表於 2014-4-23 16:18 | 只看該作者
很棒的分享

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wwf45631wf發表於 2014-4-23 19:13 | 只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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zhanshen8580發表於 2014-4-23 19:49 | 只看該作者
学习了。另外照片拍的也很漂亮
心在天堂，人就在天堂

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mode168發表於 2014-4-23 19:55 | 只看該作者
本帖最後由 mode168 於 2014-4-23 19:56 編輯
要ANFIM歡迎找我...
來我家可以給你喝到飽
tennis1271 發表於 2014-4-23 17:45



我也要去....喝到撐......

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ajustin發表於 2014-4-23 20:05 | 只看該作者
咖啡機的主角是FAEMA E61嗎?
好棒!
mobile有人在找頂，可以建議他人看看這一篇～～

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大頭笨蛋發表於 2014-4-23 21:30 | 只看該作者
回復 14# ajustin


    01那個好像被嚇到了= =

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Cooperlin發表於 2014-4-23 21:42 | 只看該作者
Mackevin兄

450摩豆的經E61萃取 怎整杯看起來都是Crema 是豆子太太新鮮嗎??

真過癮

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mackevin發表於 2014-4-23 21:51 | 只看該作者
我想喝到抓兔子。。。。。。
wwf45631wf 發表於 2014-4-23 19:13


如果喝到抓兔子～
那網球大就要去面壁思過了！！
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大頭笨蛋發表於 2014-4-23 22:00 | 只看該作者
回復 16# tennis1271


    http://www.mobile01.com/topicdet ... p;t=3869447&p=1

   

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mackevin發表於 2014-4-23 22:00 | 只看該作者
回復  mackevin
本想把我的anfim也拆開清刀盤，但看了這個比較文，我想不用了，3Q了。 ...
先覺 發表於 2014-4-23 15:54


起初要拆Anfim還真是有點懶惰～
但是SJ一開機就拆了好幾次，
所以也擔心Anfim的刀盤跟槽理積粉，
索性也拆開～
不拆還好～拆了之後..........
就有股莫名的衝動要再買一台Anfim...........
刀盤乾淨到誇張～
槽裡的積粉少到你可以安心地相信你喝到的是純淨新鮮的咖啡～
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霹靂欽發表於 2014-4-23 22:04 | 只看該作者
今天一早把MAZZER Super Jolly拼拼湊湊裝了起來～
想說試試看這幾乎家家咖啡店都要有的一代名機，
不過豆槽 ...
mackevin 發表於 2014-4-23 14:37

什麼時候去你那裡喝到兔啦..........流口水

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mackevin發表於 2014-4-23 22:06 | 只看該作者
咖啡機的主角是FAEMA E61嗎?
好棒!
mobile有人在找頂，可以建議他人看看這一篇～～
{:6_ ...
ajustin 發表於 2014-4-23 20:05


閣下眼力真好～～
的確是FAEMA E61，
這台到手是一個意外，
本來想在R58、Alex跟波霸中挑一台，
結果意外搬了一台米滷蛋回來！
本來還嫌棄它啥功能都沒有，
全部都要手動........

但是現在卻覺得～
擁有FAEMA E61真的很幸福......
醜到經典的外表！
幾十年了還是這副醜樣！！
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