GEE 特仕版及三代差異問題 - 國產咖啡機 - My咖啡同學會 MyCafé Club

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charleschen發表於 2014-1-18 00:57 | 只看該作者

GEE預估明天到貨這想請教大家的設定
我知道沒有標準答案因為豆子、粉粗細及填壓等因素都會影響
只是想先有個方向懇請賜教

溫度92
預浸3sec
進水2sec
煮25sec
2杯量各30cc
是這樣開始測嗎？

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mackevin發表於 2014-1-18 08:34 | 只看該作者

哈哈哈哈~
我要禁言阿你忘了喔
tennis1271 發表於 2014-1-18 00:51

網球大：

食言而肥有兩種意義，
一是說話不算話，會食言而肥！
另一個則是～太多話放心裡，也會食言而肥喔！

小心！肥了會有很多心血管疾病～

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mackevin發表於 2014-1-18 08:37 | 只看該作者

GEE預估明天到貨這想請教大家的設定
我知道沒有標準答案因為豆子、粉粗細及填壓等因素都會影響
只是想先 ...
charleschen 發表於 2014-1-18 00:57

我的設定～
溫度：90
預浸：0
萃取：25s
我第一次看到進水2S？
這進水是怎麼設定的？

填壓力道會根據粉末粗細有不同的施壓，
豆子只有喝兩種～illy跟網球大的。

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nickhades發表於 2014-1-19 17:32 | 只看該作者

回復 20# charleschen

Walter??渥特

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kukog發表於 2014-1-20 00:52 | 只看該作者

網球大的豆子+1
好喝價錢公道，重要的是因為每次豆子或多或少都會有差異
網球大會很樂意告訴你怎麼煮差異在哪~
不過口袋要小心倒是真的..........

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mackevin發表於 2014-1-20 07:38 | 只看該作者

網球大的豆子+1
好喝價錢公道，重要的是因為每次豆子或多或少都會有差異
網球大會很樂意告訴你怎麼煮差異在 ...
kukog 發表於 2014-1-20 00:52

哈哈～
口袋不用小心啦～
反正最後都裝進自己的肚子裡了！

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ekke發表於 2014-1-20 13:07 | 只看該作者

要小心
千萬要小心
中了毐就回不去了!!

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mackevin發表於 2014-1-20 14:54 | 只看該作者

要小心
千萬要小心
中了毐就回不去了!!
ekke 發表於 2014-1-20 13:07

ekke兄：

會在這裡出現的～
都已經是回不去的了啦！！
你不也是頭都洗下去了～

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charleschen發表於 2014-1-20 14:56 | 只看該作者

遇到六日今天才到貨只好晚上試機了希望今晚不要因為咖啡喝多了睡不著QQ

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mackevin發表於 2014-1-20 15:47 | 只看該作者

遇到六日今天才到貨只好晚上試機了希望今晚不要因為咖啡喝多了睡不著QQ ...
charleschen 發表於 2014-1-20 14:56

睡不著沒關係～
多拍些照片、多po些開箱文，
相信很快就有睡意了！

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charleschen發表於 2014-1-20 21:35 | 只看該作者

本帖最後由 charleschen 於 2014-1-21 00:16 編輯

在此謝謝欽大網球大 Kevin大及各位的指導大家都很熱心也很開心能成為大家的一份子

開箱啦比想像中重粉多..

家裡沒位置擺只好放吧檯上了...酒櫃開門的問題以後再想吧.....~"~

第一次也不知道成不成功
Crema有出來不過似乎沒有很厚手機拍不太出顏色區別..還算是有漸層
第一次粉餅還有水分應該算失敗就沒拍了

第二次壓粉時比較注重平衡跟力道 Crema比較明顯但手機仍拍不出來 CC數約30CC 兩杯應有達到標準

這次粉上就沒有水痕敲下後仍很完整

先把帶水蒸氣放掉後試打奶泡..

沒經驗奶泡打太細拉了個難看的心

以上是我的開箱..晚上不能再喝了.會睡不著.. 下次會繼續努力Q__Q

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