Izzo Alex Duetto 3.0 出清特價給論壇同學

霹靂欽

齊成公司貨 110V
產品特點 請參考
http://gee.xclub.tw/viewthread.php?tid=1911
只有5台~有意者 私下PM訊息 謝謝

mbantust35

回復 67# godspeedkawai

Coffeeitalia的網站有分德國 愛爾蘭 英國
但我猜應該都是從義大利直接出貨
義大利人嘛~運送風險要考量進去
一台40KG的東西 包裝真的很陽春
我有慘痛經驗

霹靂欽

回復  霹靂欽

阿欽
coffeeitalia de AD4 和 LEVA 價錢很接近

LEVA 3972打折2299 歐元 出口可以在退稅喔
...
godspeedkawai 發表於 2016-12-26 01:56

謝啦!!感謝提供!!

godspeedkawai

回復 48# 霹靂欽

阿欽
coffeeitalia de AD4 和 LEVA 價錢很接近

LEVA 3972打折2299 歐元 出口可以在退稅喔

http://www.coffeeitalia.de/espre ... affee-maschine.html

godspeedkawai

回復 40# ray9273

我在Coffeeitalia問的.

ray9273

回復 64# Ray


    謝謝Ray and mbantust的詳細分析, 對我非常有幫助.

Ray

回復 58# ray9273

  傳統迴轉式幫浦就是提供穩定壓力，一壓到底。而拉霸機是靠彈簧彈力提供壓力，在萃取的過程壓力一直在變化。

  同一支豆子，用幫浦機的body厚實風味顯著，而拉霸機則是柔順甜感突出。
  就跟磨豆機有平刀、錐刀之分一樣，各有各的喜好

mbantust35

回復 58# ray9273
拉霸口感較柔順阿
AD3和lever機區隔很明顯阿 就看你喜歡那種
但如果不單喝esp 那差異就縮小了

Ray

回復 46# PVWang

我個人猜測，不同拉霸機在口感上的差異應該跟彈簧的彈力有關，前面有人提到L1的口感比較強烈，我猜可能是彈力系數比較高吧

0987有什麼缺點？ 可能有些人會覺得水箱跟鍋爐太小吧，一直補水很煩
但對我來說是還好，而且鍋爐小的好處是可常保新鮮的水質

ray9273

回復 60# 咖啡橘子


    謝謝!您寶貴的意見.

咖啡橘子

回復 58# ray9273

其實口感這玩意兒是可以適應的,尤其製作成奶咖之後很難分辨的出來,前提是兩者萃取比例不能差太多.

另外我很同意RAY兄提到的一點: 霸機比較適合「不拘小節」的人,如果你很在意每次萃取量,
那拉霸機真的可以放手了

咖啡橘子

回復 56# mbantust35

甘蝦~

ray9273

回復 57# mbantust35


    難道改成和L1-p一樣? YES

我現在的情況，
Rancilio Silvia and 900N 已經使用五,六年.
每天兩到三杯卡布奇諾
現想要升級
Alex Duetto3 62,192NTD @33.8 (含運 ,不含台灣稅金) or
Londinium1 82,658NTD(含運 ,不含台灣稅金)
兩台價差 二萬多.
非常喜歡這兩台的結構和質感。 但我的預算只能選擇一台......很難決定.
兩台espresso的口感 是否有明顯差異 ???

煩請各位提供您寶貴的意見..........

mbantust35

回復 54# ray9273

什麼是cold fed HX ? 是鍋爐有做什麼調整升級? 難道改成和L1-p一樣?

L1版上和01都已有幾則經驗分享
小弟也沒有很懂機器運作的理論 不敢造次 哈
反正就是一台簡單機器 拉下桿子 抬起桿子 結束
雖然我的還是震動PUMP
但實際上的噪音還好 比想像中好很多
再說，如果打算接水管  就沒差了
有一個拉霸機特點是
似乎對咖啡粉的粗細 不是這麼敏感
我用HG-ONE 上下一格 流速沒有差很多
口感我更喝不出來

mbantust35

請問quick mill 0987沖煮頭是否有Thermosyphon預熱循環系統?
咖啡橘子 發表於 2016-12-23 09:23

從stoll-espresso網站上的產品規格介紹看來是Thermosyphon

ray9273

回復 50# mbantust35


    可否分享Londinium 使用經驗和心得.

ray9273

回復 50# mbantust35


    他告訴我，他將在12/24公佈（L1 升級 rotary pump and a cold fed HX GBP 1900 和新小型拉霸機大約GBP850）

咖啡橘子

回復  Ray

也是啦  拿探針準多了
話說回來 L1始終沒有做出如同QM的那種柔順與甜感 ...
mbantust35 發表於 2016-12-23 00:32

請問quick mill 0987沖煮頭是否有Thermosyphon預熱循環系統?

mbantust35

回復 51# Ray

也是啦  拿探針準多了
話說回來 L1始終沒有做出如同QM的那種柔順與甜感

Ray

回復 47# mbantust35


  我反而覺得PID對這種大型拉霸機的意義不太大，還是在沖煮頭上貼上溫度探針直接觀察溫度比較實際。

  不過蒸氣壓力倒是有影響，差個1~2度蒸氣強度就有顯著不同了