歐洲食品安全局對銅離子的規定

聽到一個消息
不確定是真是假
歐洲食品安全局對銅離子有新規定
所以現在的義式機不能用銅鍋爐
或是要鍍依其他的材質
各位網兄有了解的嗎

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Selph發表於 2015-6-4 15:31 | 只看該作者

義式機銅鍋的內容物只是水而已,PH值是中性,
有偏酸或偏鹼,才會析出銅離子,否則像家裡用
的熱水器,水箱也是用銅管做的,而且厚度也薄,
如果煮水就會析出銅離子,銅管早就破了一堆.