免費論壇

繁體 | 簡體

Sclub交友聊天~加入聊天室當版主

分享

My咖啡同學會 MyCafé Club » 咖啡豆與烘焙 » 越南豆試喝

返回列表發帖

Rank: 2 Rank: 2

帖子: 173
主題: 18
積分: 707
註冊時間: 2012-1-13

1^# 跳轉到 » 倒序看帖

字體大小: tT

hominbear發表於 2012-12-24 01:23 | 只看該作者

越南豆試喝

第一次收到這麼奇怪豆子深焙到不行的油油咖啡豆
特殊味道重點是很甜超級甜
跟我常喝到G7的咖啡怎完全不一樣
沖濾喝不下去好膩虹吸壺 ...一樣甜膩
用GEE煮很漂亮的顏色一喝.....甜死人
---------------------------------------------------------
來源 : 越南人自己帶過來的豆子很漂亮
---------------------------------------------------------
磨好後就送回去 = = 喝不習慣

Rank: 2 Rank: 2

帖子: 173
主題: 18
積分: 707
註冊時間: 2012-1-13

2^#

hominbear發表於 2012-12-24 01:34 | 只看該作者

忘了說 = = 千萬不要拿自己再用的咖啡器具
我另外拿了一組磨豆機(600N+定量器)
磨完就事情大條磨盤都是咖啡泥塊掉不出來怎麼清? 全拆用刷子慢慢刷

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

帖子: 569
主題: 11
積分: 1559
註冊時間: 2012-1-6

3^#

sam發表於 2012-12-24 08:43 | 只看該作者

熊大這次怎麼少了圖片解說~~~
感覺少了一味

Rank: 1

帖子: 82
主題: 3
積分: 200
註冊時間: 2012-1-6

4^#

wtp0325發表於 2012-12-25 14:00 | 只看該作者

聽起來好特別...

Rank: 2 Rank: 2

帖子: 169
主題: 17
積分: 755
註冊時間: 2013-1-4

5^#

win64651發表於 2013-1-9 11:46 | 只看該作者

越南豆多半重烘培及參雜香料調味

會很黏磨豆機

Rank: 1

帖子: 40
主題: 5
積分: 119
註冊時間: 2013-7-23

6^#

kuaikuai發表於 2013-8-2 21:57 | 只看該作者

因為越南的加很多料在裡面，我記的網路上有一篇文在說這個，一但你磨了它，就會清得要死了

Rank: 1

帖子: 40
主題: 5
積分: 119
註冊時間: 2013-7-23

7^#

kuaikuai發表於 2013-8-2 21:58 | 只看該作者

http://alwaysluvcafe.pixnet.net/ ... 7%E5%92%96%E5%95%A1

找到連結了

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

帖子: 4898
主題: 137
積分: 13194
註冊時間: 2012-1-4

8^#

霹靂欽發表於 2013-8-6 10:58 | 只看該作者

找到連結了
kuaikuai 發表於 2013-8-2 21:58

感謝分享~看照片如果用好的磨豆機磨肯定要清......太油膩囉

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

帖子: 226
主題: 9
積分: 3439
註冊時間: 2012-10-12

9^#

tom發表於 2013-8-6 12:33 | 只看該作者

有些東南亞國家的豆子也一樣
之前去買磨豆機時聽工程師說千萬不要把峇里島的一種加蜜(糖)的豆子下去磨
因為很甜很黏膩
不然會清的很辛苦

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

帖子: 521
主題: 47
積分: 1675
註冊時間: 2012-9-12

10^#

傑森發表於 2013-8-6 16:50 | 只看該作者

有些還加入一大坨的奶油
很恐怖的～

Rank: 1

帖子: 82
主題: 7
積分: 287
註冊時間: 2013-4-15

11^#

eileithyias發表於 2013-8-6 18:47 | 只看該作者

好像很可怕 @@
如果沒清好，之後磨豆子都會沾上味道吧 XD

Rank: 1

帖子: 68
主題: 5
積分: 156
註冊時間: 2014-1-14

12^#

marx發表於 2014-11-27 22:56 | 只看該作者

千萬，以上都說了，別拿自己的磨豆機開玩笑啦！