mackevin

mackevin大

我純放水，是0 bar的，第一次用這類的機子，我也不知對不對，不過這台若粉不對的話，的確是不 ...
ony 發表於 2014-8-30 22:50

這就很特別了～
若沒錯這應該是往復式幫浦吧！
開關一啟動應該就有壓力把水往沖煮頭送，
那就有一定的壓力，不然水出不來，
所以這樣的設計還真妙～把手不扣上就0bar？

雙杯粉杯我都用18G的粉量，
30秒取30ml，這個靚可以依據豆子特性變化，
像是深烘培的我就25秒取30ml，
中度烘培的就30秒，
如果換烘培師的豆子，
組合又會有一些改變～
17G也不會不夠，
端看你習慣喝的口味～

ony

其實，把手扣上‥也是 0bar，粉量不足或是填壓不對，也有可能是0bar～ 這台要求的好高啊～～
所以這台真的有可能得依豆子的特性、新鮮度時時去調整，才會有正常的萃取了～ (鍋爐機會這樣嗎？)

這2天又發現，一樣的填壓力道～
16.5g→ 0bar；17g→ 7.5bar；17.6g→ 9bar 左右～
嗯～很好～
PS..說這台沒三台洩壓閥，但開機熱機時，會排水洩壓約10多秒，這‥