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智瑋發表於 2012-12-2 01:16 | 只看該作者
對呀 就像他那樣XD

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eason119發表於 2012-12-2 16:05 | 只看該作者
看完了
只是這樣好沒FU…
但我學到什麼叫動心
什麼叫靜心
感謝分享^"^

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z0987發表於 2012-12-2 16:27 | 只看該作者
就是練習手感啊 ..........有錢當然是拿鮮奶練~

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eason119發表於 2012-12-2 23:20 | 只看該作者
回復 66# z0987


最近真的手殘了
tulip都推不好=_=
youtube的影片也看了
就是沒辦法體會其中的奧妙

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eason119發表於 2012-12-3 17:15 | 只看該作者
分享一下youtube找到的影片
參考看看
應該可讓自己更進步一點…！！
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ricky661發表於 2012-12-3 17:28 | 只看該作者
用沙拉脫練習會不會有殘留問題?

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eason119發表於 2012-12-3 22:40 | 只看該作者
回復 69# ricky661


    應該還好吧！
我想我後天放假要來試看看^^"
也許用可可粉來練習也不錯
後天我再來報告^^"

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智瑋發表於 2012-12-4 01:44 | 只看該作者
別買到美祿  我買美祿 拉都拉怪怪的XD
+熱水攪拌後 上面有一層不知到什麼東西 白透明白透明 油油的

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eason119發表於 2012-12-4 15:46 | 只看該作者
我不知道我之前買的是哪牌的
但確定不是美祿的
好期帶明天放假

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eason119發表於 2012-12-5 12:51 | 只看該作者
剛試了一下
使用可可粉加水當基底
用影片的水加沙拉脫打泡
就這樣狂拉了好幾杯

第一次試驗結果
基本上是可以拉出花的
但黑白不分明
泡泡較粗不夠細緻
且很快就消泡了

也許發泡的比例還不夠熱>"<

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mi79425發表於 2012-12-5 14:59 | 只看該作者
我覺得沙拉脫頂多是練習打奶泡跟抓角度而已，如果實際上要練拉花還是要用個鮮奶比較適合~

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eason119發表於 2012-12-7 23:06 | 只看該作者
真的可以練拉花的
只是泡粗、易消泡
（也許在融合前，可以再灑些可可粉…，下次我在試看看）
不然真的可以練習哦

你沒看錯，那天我就是玩這麼多杯！！


是可以拉出花的^^"

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eason119發表於 2012-12-7 23:33 | 只看該作者
慢慢的抓到感覺囉！
tulip好像變簡單了，只是很醜就是了>"<

二天前的tulip


今早的tulip


今早的印地安人（畫鼻子時就下錯了…結果一整個難看）

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mi79425發表於 2012-12-8 01:19 | 只看該作者


如果要推的話我會選擇打發一點，
但是奶泡流動性也要夠好，推的才會順利
一開始先從兩個三個開始練，
如果要推比較多，就要越推越快，因為如果推得太慢鋼杯裡面的奶泡會上浮，就會變成一整坨下去

最近rosetta都做不出來了= =a
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霹靂欽發表於 2012-12-8 02:09 | 只看該作者
如果要推的話我會選擇打發一點，
但是奶泡流動性也要夠好，推的才會順利
一開始先從兩個三個開始練，
如 ...
mi79425 發表於 2012-12-8 01:19

開班授課

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eason119發表於 2012-12-8 07:59 | 只看該作者
回復 77# mi79425

果然厲害！
說的也奇怪，正在練的會越來越強
但原本會的卻忘的一乾二淨
最近連最簡單的愛心也拉的不好
常歪歪斜斜的

不過我想tulip我練的差不多了
推的要領感覺快差不多了^^"
今天應該有機會學起來
因為很多同學會過來家裡坐坐
嘿嘿嘿~

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霹靂欽發表於 2012-12-8 19:37 | 只看該作者
有族友用過 ILSA 拉花杯嗎??好用嗎??分享一下

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eason119發表於 2012-12-9 00:25 | 只看該作者
回復 80# tennis1271


  在說你自己嗎？

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霹靂欽發表於 2012-12-9 14:21 | 只看該作者
有族友用過 ILSA 或Cafelat 拉花杯嗎??好用嗎??分享一下

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eason119發表於 2012-12-14 12:33 | 只看該作者
竟然讓我成功了…！
辛苦練習總於有成果了

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