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本人玩咖啡經歷應該有4年多了,從最初從YT影片模仿手沖開始,到去社區大學上相關課程,中間也不斷的更新替換工具,也有稍微涉獵烘豆,在去年3月我甚至還有去考C&G國際調配師證照。
目前家中工具有手沖、虹吸跟摩卡壺,最近想要正式開始玩義式咖啡跟拉花所以正在挑機子。
最開始本來是想買個GEE 4代,可是聽說想打奶泡依然還要花一兩分鐘等蒸氣煮好,家裡有我跟父母三人,有得時候甚至姊姊跟姊夫一家也常會回家聚會,其實我還蠻常遇到要連續出杯的情況,所以就在我想是否要往上一階買個熱交換的時候,又覺得與其這樣我怎麼不乾脆破費一點買個雙鍋爐。
所以我現在將預算提高到7-8W左右,目前考慮的有expobar office跟rocket r58 v2,可是我沒有220v的插座,聽說兩種好像都有110v的台規版,可是不知道有什麼缺點,還有家裡也不太方便接水(空間小),這兩種似乎又都沒有水箱,實在不知道該怎麼處理,也不曉得有沒有好的代理商可以幫忙處理我這些小問題。
希望各位大佬可以賜教。 |
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