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My咖啡同學會 MyCafé Club» 咖啡豆與烘焙 » 熟豆分享區 » 自烘義式豆分享~已滿額~感謝大家捧場

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阿碩發表於 2015-5-13 09:32 | 顯示全部帖子

自烘義式豆分享~已滿額~感謝大家捧場

本帖最後由阿碩於 2015-5-13 23:53 編輯

各位網友好
我自己有在烘豆，希望提供義式豆給網友試試看哪裡需要改進的
本次義式豆採亞洲豆為主軸並加上其他州混豆
烘培度為二爆初

提供10位名額(每位50克義式豆)~取前10名pm 並郵寄寄出(已滿額~感謝大家捧場)
請大家多多指教

參數參考
磨豆機：901n 刻度1.8-2
咖啡機：EXPOBAR
水溫：92度
克數：21克
萃取量：60CC
時間：25-30秒

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2^#

阿碩發表於 2015-5-13 13:04 | 顯示全部帖子

回復 6# bensosos

目前還有
請加line ~論壇不能pm了

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3^#

阿碩發表於 2015-5-13 23:52 | 顯示全部帖子

已滿額~感謝大家捧場

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4^#

阿碩發表於 2015-5-14 22:17 | 顯示全部帖子

好的，我會參與討論並分享，感謝欽大解說

各位有排到的明天以掛號寄出，今天上班太忙無法寄件

希望大家能互相交流

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5^#

阿碩發表於 2015-5-20 11:37 | 顯示全部帖子

回復 23# kanji0521

謝謝您的試豆
烘培度大約2爆初~保留了一點酸氣