mechtec(小豆)

我建議樓主先緩一緩
學烘豆容易，反正教你一套流程，你就這麼烘就對了
但是如何分辨烘豆的好壞，並由此差異找出問題
這才是最重要的
建議先去學杯測（SCAE叫做感官）
把舌頭練好了，才知道自己烘得好不好

給你參考