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標題: [其他] 親戚種的咖啡豆 [打印本頁]

作者: win64651 時間: 2013-1-26 13:37 標題: 親戚種的咖啡豆

本帖最後由 win64651 於 2013-1-26 13:41 編輯

鄉下的親戚有自己的一片農地

閒暇之餘種種田耕耕地享受難得的田園時光

自己本身也有在喝咖啡所幸栽了幾株收成去肉去膠去皮日曬全都自來

產物
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暫且叫親戚一號吧！

今天搬出來的是台製車頭烘豆機半直火機型

都拿來做測試豆比較多畢竟小台而且烘豆子很麻煩

這台很有趣喔分五層
[attach]735[/attach]

最上面火車煙囪裝滿剛好是一次的烘焙量

中間就是烘培室下層是收集銀皮的地方再下面是散熱區

最下面就成品啦！

這台跟市面上賣的不大一樣也是土砲改裝機啦！多了幾組溫控開關！
[attach]736[/attach]

烘豆燃電力，荷包在哭泣，理當買現成，台幣已走離
[attach]737[/attach]

好啦我承認我很無聊七步成垃圾文以上無視吧

台灣阿拉比卡亮相話說我好像拍到了上一批的羅布斯塔...
[attach]738[/attach]
台灣豆還在裡邊沒拍到

我承認我是來亂的

作者: 霹靂欽 時間: 2013-1-26 14:25

回復 1# win64651
圖一的生豆狀況不是很好....生豆製豆過程真的是很難的功夫
ps 喝不完或有試喝豆小弟樂意代勞

作者: win64651 時間: 2013-1-26 14:44

因為量不多，也就沒挑全部下去烘了！

作者: eason119 時間: 2013-2-4 20:39

好喝記得分享一下心得

作者: win64651 時間: 2013-2-4 22:27

我是沒喝到啦，老闆有喝到，我再幫你問，至於剩下的豆子都還給親戚咯，沒剩下了！

我本身也有喝過台灣南部的台灣阿拉比卡，味道就是乾乾淨淨的沒啥特別，

這個生豆看起來味道會比較豐富些！

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