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標題: 沖煮完成的ESP溫度 [打印本頁]

作者: j2638765    時間: 2016-10-4 18:41     標題: 沖煮完成的ESP溫度

請教各位先進沖煮完成的ESP溫度是多少?我沖煮的溫度是6,70度左右,這樣正常嗎?
作者: portnoy    時間: 2016-10-5 11:50

用minipress出來差不多  若有燙杯過,應該可以到80度
作者: joshua    時間: 2016-10-12 09:41

6,70 有點低

可以試著不同溫度的調整來觀察crema跟咖啡風味

不過建議調到90度以上

我沖煮的溫度是92度左右

以上提供參考
作者: j2638765    時間: 2016-10-12 19:41

回復 3# joshua
我指的是咖啡的溫度,不是沖煮頭出水的溫度喔!
作者: starmoon    時間: 2016-11-1 19:24

一般流出后在70度左右,但是到了杯子只有4,50度了
作者: yechain    時間: 2017-7-29 19:49

我有測過約67度左右!
作者: 小M168    時間: 2018-7-21 17:16

是用溫度計  直接量出杯溫度嗎?
作者: j2638765    時間: 2018-10-15 11:47

把溫度計放在杯裏,咖啡流出後在杯内的溫度
作者: leyan    時間: 2022-11-7 15:50

請教各位先進沖煮完成的ES双色球走势图

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