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關於刀盤 小弟想請問一下

哈嘍  各位高手們大家好~~
我最近有一件事情想不太出來 哈哈
就是~~關於刀盤 那上面的六角 四角 五角 它們的差別是在哪裡呀?? 還是各有優缺點
想麻煩各位 幫我解答一下 像下面這些圖的差異性






謝謝~~~~
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觀察細微~好問題!!如我沒記錯 像mazzer 或 compak ceado ......很多大品牌都用第二張圖的錐刀(八角) 也有很多是共用刀盤的 個人想法 角度越多 切割速度快 當然也和刀盤大小有關 越大應該越多才是 不然會增加摩擦面
還是請理工專業來回答!!

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就是刀盤尺寸須配合豆子的大小決定.刀盤小用了過多的角,豆子容易下不去.大刀盤用了太少的角,研磨效率差.

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回復 2# 霹靂欽

終於有人回我了~~
原來是這樣子呀!!!!
謝謝><

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回復 3# timliu


    OKOK  謝謝!!!!!

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