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» [手動烘豆<手網/平底鍋/手搖陶鍋等>]小專版
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傑森
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傑森
發表於 2015-8-11 15:39
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只看該作者
[手動烘豆<手網/平底鍋/手搖陶鍋等>]小專版
小型烘豆機種類繁多
設置小專版討論
個別針對其機器特性與構造上的相同點
討論才能有其基準性
版上同學如想分享與此專版相符的話題 EX:烘焙機照片,烘焙手法,改裝部品等。。。。
都可以一同熱情分享,理性討論
讓每位對烘豆有熱情的同學
烘豆路上都不寂寞歐~~
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solider86
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solider86
發表於 2015-8-12 13:51
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本帖最後由 solider86 於 2015-8-12 13:53 編輯
懷念一下,曾經的手網的日子。
圓徑23公分,最少150g,最多500g。
烘焙時間約15~20分。
採用五金行可以買到的雙層濾網拆開一邊使用,用夾子固定。
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Trident
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Trident
發表於 2016-6-8 08:00
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平底鍋在不同階段加上不同蓋子,有多種玩法、多種效果,插上溫度計監控豆溫,有時還會嚇一跳
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sy0
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sy0
發表於 2016-6-8 08:15
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Trident
Trident大
鍋烘也能畫烘培曲線,實在太科學了
可以分享問度紀錄的軟硬體嗎
感激~
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Trident
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Trident
發表於 2016-6-8 15:43
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4#
sy0
在露x買的"USB溫度記錄器"接K Type,所附軟體即可將溫度資料入EXCEL檔,不過我為了保存方便,都把EXCEL貼到GOOGLE 試算表, 樓上附圖即為GOOGLE試算表畫出來的。
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KevinChen1207
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KevinChen1207
發表於 2020-12-27 01:52
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太厲害了,立馬找一個來試看看
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KevinChen1207
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KevinChen1207
發表於 2020-12-27 02:04
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Trident
找不到,有連結可以分享嗎? 謝謝
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