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霹靂欽發表於 2015-8-11 11:43 | 只看該作者

公告 歡迎傑森版主

大家好!!
很榮幸邀請2015 Toper杯咖啡烘焙大師賽 台灣區冠軍
傑森來擔任 "咖啡豆與烘焙"版的版主
也期待日後大家可以一起討論分享玩豆心得
共同增進烘豆相關的正向知識
讓每位喜愛烘豆的同學
都能在烘豆的領域上自我成長！！
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skyroach發表於 2015-8-11 12:08 | 只看該作者
本帖最後由 skyroach 於 2015-8-11 12:11 編輯

拍拍拍拍拍拍拍拍拍拍拍拍拍拍拍拍拍拍拍拍(除了鼓掌，不知還能說什麼)

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傑森發表於 2015-8-11 12:40 | 只看該作者
感謝論壇版主群的邀請
烘豆領域永無止盡
唯有一起討論
一起成長
咖啡才會變得更好玩

與各位一同努力，加油～～！！

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timliu發表於 2015-8-11 14:55 | 只看該作者
是否可分享些適合玩家小量烘焙的機器跟烘豆小秘訣?讓大家能在烘豆路上輕鬆些?
感謝感謝.

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傑森發表於 2015-8-11 15:21 | 只看該作者
是否可分享些適合玩家小量烘焙的機器跟烘豆小秘訣?讓大家能在烘豆路上輕鬆些?
感謝感謝. ...
timliu 發表於 2015-8-11 14:55


您的提議很好
不過 說真的
烘豆大家各自都有領悟
只要我知道的都會盡量分享
之後也會分門別類歸納小量烘焙機種的討論文
希望都可以幫助到大家
您目前用的是哪一台呢？

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chien258發表於 2015-8-11 20:30 | 只看該作者
哇！恭賀傑森大榮登版主！除了拍手，還是用力拍手……

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anan發表於 2015-8-11 22:16 | 只看該作者
歡迎~歡迎~熱烈歡迎!!!

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wf30333發表於 2015-8-11 23:26 | 只看該作者
恭迎華神，萬歲萬萬歲。

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jache168發表於 2015-8-12 01:24 | 只看該作者
歡迎!! 傑森版主!!
【一杯入魂 】樂咖直火咖啡

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timliu發表於 2015-8-12 02:05 | 只看該作者
回復 5# 傑森
目前就是很迷惑該選用哪一台,才想聽聽前輩的經驗分享,免得走太多冤枉路..

目前是希望接觸0.5公斤左右,能易於控制品質的機器...
預算在5-10萬左右,不知是否有建議的機器?

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傑森發表於 2015-8-12 09:28 | 只看該作者
感謝樓上各位同學的支持
自己在烘豆領域上也還在學習中
待加強的還有很多
希望藉由跟大家相互討論
能有更進一步的成長

感謝各位

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傑森發表於 2015-8-12 09:41 | 只看該作者
回復  傑森
目前就是很迷惑該選用哪一台,才想聽聽前輩的經驗分享,免得走太多冤枉路..

目前是希 ...
timliu 發表於 2015-8-12 02:05


t大
我自己是從小量開始玩
自喝。。送人。。小量販售。。目前的穩定販售。。
若是您只想小量自己喝的話
m3/Huky/bullet R1
盡量挑3萬～5萬的就好

若是您日後有開業或想當一個自烘業者
那麼最好拉高到15萬左右
挑1～1.2kg的機器就好

其實機器很多
任何機器都有其極限
但也都會有好品質的

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sam發表於 2015-8-12 11:23 | 只看該作者
恭喜傑神榮登版主!!!

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