免費論壇 繁體 | 簡體
Sclub交友聊天~加入聊天室當版主
分享
返回列表 發帖

[求助] 咖啡豆 口乾舌燥

小弟想請教各位大大,
最近想要買一磅500左右的耶加,
所以在咖啡展的時候向班X咖啡買了日曬耶加Z,
但是發現瑕疵豆還蠻誇張的多,
而且喝完會口乾舌燥,
已經跟老婆一起試了三次都是這樣的結果,
想請問,這樣會影響健康嗎?
常理來說這樣的情形是瑕疵豆造成的還是烘培不良還是正常的呢?
請各位前輩幫忙解答,謝謝。

我笑了..
目前我看過最便宜的耶加是半磅$270
cama的.
但我沒喝過,不知道風味就是..
凡事盡力就好

TOP

口乾舌燥依我的經驗來看是烘焙問題
瑕疵豆會造成風味不佳
喝杯青草茶吧XD ...
tennis1271 發表於 2014-11-28 13:30


感謝網球大幫忙小弟解惑,
看來我也只能免強慢慢的喝掉了><

TOP

本帖最後由 超頻小子 於 2014-11-28 17:24 編輯
我笑了..
目前我看過最便宜的耶加是半磅$270
cama的.
但我沒喝過,不知道風味就是.. ...
yakult 發表於 2014-11-28 14:50


不是很懂大大笑的意思?
半磅500的耶加小弟剛喝完兩包不同烘培店的,
只是好奇想在耶加的價位尋找自己心裡的價值,
這樣的想法是有問題的嗎?

如果沒有踩過地雷怎麼會知道其他的美好,
咖啡沒有絕對只有相對不是嗎?

TOP

小弟想請教各位大大,
最近想要買一磅500左右的耶加,
所以在咖啡展的時候向班X咖啡買了日曬耶加Z,
但是發現 ...
超頻小子 發表於 2014-11-28 13:15

既然是向班X咖啡買的而瑕疵豆還蠻誇張的多 也就是劣質豆多或沒挑豆
我想可以適當的向班X咖啡提出你的想法 讓他們可以知道或改善
而你說的會口乾舌燥 烘焙佔絕大因素而豆況多少也會影響
會不會影響健康不知道 但自己覺得不好喝的豆子 就別虐待自己的嘴巴了

TOP

回復 5# 超頻小子

沒有笑您的意思
我是看到"青草茶"笑的
話說我踩過的地雷可多了
現在只敢喝固定人烘的咖啡豆
祝您也能找到理想的味道

TOP

回復  超頻小子

沒有笑您的意思
我是看到"青草茶"笑的
話說我踩過的地雷可多了
現在只敢喝固定人 ...
yakult 發表於 2014-11-29 00:39


小弟非常感謝 網球大與欽大熱心的解惑,又多了解大概需要一磅500元以上才買的到自己需要的豆子,繼續朝這個方向了解咖啡豆^^

也感謝yakult 有趣的回答^^

TOP

Yirga Z 我曾經拿過生豆, 那一次是水洗的, 瑕疵豆其實蠻多的.. >_<
有點懷疑他的ZERO DEFECT 是口號而已嗎?
但是挑過之後的正常豆, 烘出來喝的結果真的很好喝..
至於口乾舌燥..小弟也覺得是烘焙的問題..
再者..Yirga Z 水洗的價錢我想都不太可能有店家賣一磅500.
如果是日曬..我想更是不可能... 所以.....這也是一大疑點啊...

TOP

返回列表