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關於記錄溫度的方式?

本帖最後由 pja325 於 2015-8-14 10:05 編輯

hello! 請教請問使用M3的同好們,
使用傳統溫度計,眼觀手動記錄溫度變化嗎?
還是改裝數位測溫線接數位溫度計,眼觀手動(或自動)記錄溫度變化嗎?

Amprobe TMD-56這支數位溫度計,看其規格描述可聯接電腦自動記錄溫度

‧日曆實時時鐘
‧背光三重顯示器
‧分辨率:0.1℃/ 1℃,0.1°F / 212°F
‧警報蜂鳴的高/低設
‧用戶可選擇記錄間隔
‧內置內存:16套,最大16000個數據點
‧數據記錄:256個樣本,每個通道實時數據
‧簡單的數據檢索與上,下鍵:T1,T2,T1-T2,時間和內存位置
‧熱電偶偏移調整
‧REC,MAX,MIN,MAX-MIN,平均,相對零和保持功能
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回復 1# pja325

烘豆內存似乎沒有需要,溫度計附的軟體一般也不好用,這台和chy-802U系列很相似,http://www.eclife.com.tw/ups/moreinfo_47964.htm 可能是副牌,不知道價格差多少。如果只是單純類比改數位記錄不用買這麼貴的,網拍的TM902一支不到200。建議要記錄就買類似chy-802U(就是Omega HH802U )有USB界面的機器,接筆電用artisan(免費軟體)即時記錄曲線和顯示溫升會方便很多。爐溫加上豆溫,2個數據手抄會手忙腳亂。

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center306加上300的usb線亦可自動記錄二組溫度,亦可搭配artisan,價錢4800元左右。供你參考。

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謝謝分享..
辛苦了


nike
adidas

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我也是使用chy-802U搭artisan

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回復 3# chien258

chien258大:
我手上有公司的CENTER 309但一直只有用,RS232,也是公司的,若是買USB線可以直接用.聽說很貴

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carlchiang大:
當初我買center306時一併買入center300usb線各是4500及300元。位置在板橋。公司名:威虹電機企業股份有限公司 業務名:江支運  地址:台北縣22069 板橋市三民路二段202之26號2樓(我去買的時候沒看到招牌就是了,樓下印象中是一家五金行之類的)電話 886-2-2958-1255  手機:0952-021-302 供你參考。

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本帖最後由 pja325 於 2015-9-20 10:05 編輯

回復 2# sun_chung_ta
感謝分享!!

我是購買可調速版,並且跟賣家溝通要測溫線、不要傳統溫度計,所以得自購數位溫度計。
一開始很興奮無知的上網買了TENMARS 數位溫度計,但它沒有USB介面,買到手後立馬退貨。
後來幾經google找文爬文發現Amprobe TMD-56、CHY-802U(Omega HH802U)、center 301能搭配咖啡豆烘焙軟體Artisan使用。
幾經考量之下(Amprobe TMD-56賣價太貴、center 301也不便宜而且usb線要另外加購、CHY-802U是台灣製造而且直配USB線),買了CHY-802U。

請問有M3同好是使用指針溫度計,以手寫紀錄烘焙時的溫度曲線嗎?
("新版咖啡學"一書的附錄有數頁烘焙數據紀錄表格,所以才提出此問題)
還是就以經驗值(看豆色、聽豆音,對照溫度變化)隨興烘焙呢?

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這組BLUETHERM DUO
可用藍芽無線傳輸紀錄溫度
搭配Roastmaster軟體還蠻方便的

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